跳到主要內容區塊

1.具有完善的交教學設備

提供餐旅服務、飲料調製、中西餐實務、點心製作...等課程實務操作使用,並協助取得專業證照

 

更多資訊


  
 

 

2.提供實務操作經驗

提供餐旅服務、飲料調製、中西餐實務、點心製作...等課程實務操作使用,並協助取得專業證照。本系擁有實習餐廳、實習旅館、餐飲微創餐車,可提前讓學生體驗飯店及餐廳服務之經營模式


更多資訊


  
 

 

3.國際交流實習機會多

本系除了安排到國外參訪、參加國際廚藝競賽、參加國際學術研討會、郵輪實務體驗及食品旅館展覽參觀外,本系亦安排學生至日本及新加坡實習,並提供至瑞士移地教學機會,增加學生之國際觀

 

更多資訊

    
 

 

4.證照取得成果豐碩

本系聘請專業師資授課,除了輔導學生取得中餐丙級、西餐丙級、麵包丙級、飲調、餐服等證照外,本系憶輔導學生取得旅館相關國際證照,目前已有92人次取得AH&LA櫃檯接待員與AH&LACGSP專業顧客服務國際認證


更多資訊


  
 

 

5.競賽獲獎常勝軍

本系亦鼓勵與輔導學生參加國內外的廚藝競賽。學生將課程學習之技術發揮,進而贏得比賽,並在比賽過程中學習團隊合作之精神

 

更多資訊

  
 
 

 

登入

登入成功