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專任師資

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學歷:美國德州大學阿靈頓分校工業工程博士
研究興趣與專長:服務品質管理、觀光調查研究、服務業管理
E-Mail:simond@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I425
主任辦公室:研發大樓 I306
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學歷:國立彰化師範大學商業教育博士 研究興趣與專長:科技與觀光旅遊、行動科技與餐旅企業、旅館人資、旅館客務、餐旅觀光英文 E-Mail:hywang@chu.edu.tw 研究室:研發大樓 I420
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學歷:國立台灣海洋大學水產食品科學博士
研究興趣與專長:餐飲安全衛生、餐飲產品研發、烘焙技術、餐飲微型創業、食品加工技術
E-Mail:ylchen@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I421
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學歷:美國密西根大學安娜堡分校校統計博士
研究興趣與專長: 大數據分析、統計應用、市場調查, 旅館管理
E-Mail:chilo@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I412
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學歷:國立交通大學管理科學博士
研究興趣與專長:消費者心理學、行銷、網路行銷、餐旅行銷
E-Mail:esther07@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I410
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學歷:國立中興大學食品科學博士
研究興趣與專長:餐飲衛生品質管理、餐旅服務品質、會議規劃與管理、展覽規劃與管理
E-Mail:lily@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I423
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學歷:美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
研究興趣與專長:餐飲管理、旅館管理、觀光英語、餐旅英文、旅館房務管理、旅館客務管理
E-Mail:lpei@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I415
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學歷:美國德州理工大學餐旅管理博士
研究興趣與專長:餐旅管理、餐旅行銷、餐旅成本管理、創意觀光
E-Mail:yahuishih@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I418
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學歷:育達科技大學資訊管理碩士
研究興趣與專長:西餐烹飪. 異國料理. 創意料理. 中餐烹飪
E-Mail:jaywang@chu.edu.tw
研究室:研發大樓 I417

兼任師資