2022 新竹在地食材創新廚藝競賽

為推廣新竹『米粉、摃丸、褔源花生醬』地方傳統產業特色，藉由創意料理大賽，讓民眾認識『新竹米粉摃丸花生醬』也可做出可口創意料理。本活動將召集所有美食愛好者之創意，研發更多元的『米粉摃丸花生醬』料理，提升民眾對『新竹米粉摃丸花生醬』的認識與喜愛。

2022 新竹在地食材創新廚藝競賽於2022年4月15日在新竹市家欣樓舉行，中華大學餐旅管理學系，由王子杰與羅琪老師帶領6位學生報名參加比賽，同學們利用晚上努力練習，共獲得1金2銀3銅的佳績。