40期酒店管理科

渡假飯店產業是馬來西亞休閒觀光產業的特色，整體飯店的營運包含旅館、餐飲、休閒遊樂設施、會議與獎旅活動之服務提供，近年來更是以綜合娛樂度假城(Integrated Resort，IR)的觀光產業經營模式主流。本課程以臺灣飯店服務管理成功模式導入，開發學生對飯店服務管理技能與專業能力創新之興趣及潛能，培育學生具有飯店不同服務主題之技能基礎，營運管理之應用能力與未來投入飯店服務產業的就業能力，並導入國際品牌店經營、行銷與創業理念，輔導飯店管理證照取得，提升學生畢業後就業優勢。